Кухонная вытяжка -это устройство для вентиляции, которое удаляет загрязненный воздух из помещения, либо очищает его путем фильтрации. Обеспечив кухонное помещение чистым воздухом, тем самым намного улучшая общую атмосферу жилища. Кроме того, это благоприятно отразится на сроке службы кухонной мебели и другого оборудования. Помимо своего основного предназначения, вытяжки для кухни являются немаловажным и эффектным элементом интерьера кухонного помещения. По конструкции это достаточно несложное оборудование, и состоит из вентиляторов, приводимых в движение электродвигателями и фильтров, заключенных в корпус. В большинстве случаев кухонные вытяжки выполняют две основные функции: удаление посредством вентиляционной шахты побочных продуктов горения, запахов и испарений, и очистка воздушной массы с помощью угольных фильтров (рециркуляция).
Различают следующие виды кухонных вытяжек: подвесные, встраиваемые, купольные и островные. Наиболее традиционными являются подвесные вытяжки для кухни. Они наиболее доступные по цене и простые по устройству. Чаще всего состоят из тканевых фильтров одноразового пользования и единственного электродвигателя.
Устанавливаются над плитой под подвесным шкафом или вместо него. Встраиваемые вытяжки для кухни дороже по стоимости по сравнению с изделиями подвесного типа, как правило, устанавливаются в подвесных шкафчиках над плитой. Площадь воздухосборника можно увеличивать за счет специальной выдвижной панели. Купольные (каминные) вытяжки для кухни, названые так из-за формы, схожей с куполом или дымоходом камина, обычно крепятся к стене. На рынке представлены кухонные вытяжки купольного типа разных размеров, цветов и в разнообразных дизайнерских вариациях.
